Concept, Contrôle

Concept 

Pour nous, une mise en place de l´assurance qualité dès les premiers stades de la production est primordiale. Les risques sont évalués à la source, ce qui minimise d' autant plus les problèmes par la suite.
Yaiza Gonzalez et Stolper Qualitätsberatung GmbH sont en contact permanent avec nos fournisseurs dans les différents pays d´origine et vérifient régulièrement sur place le respect des bonnes pratiques agricoles.

Une grande partie de leur travail sur place consiste à contrôler les plans de traitements phytosanitaires et à organiser des formations en collaboration avec des professionnels de l´industrie et de la recherche. De plus, ils accompagnent les producteurs dans leur démarche de certification Global-Gap et forment nos partenaires aux exigences des cahiers des charges de nos clients.    

Contrôle 

Nous analysons régulièrement les taux résiduels de pesticides présents dans les produits que nous commercialisons, afin de garantir une marchandise saine. à nos clients. A partir de l´examen de différents facteurs (les conditions météorologiques dans les zones de production, les quantités, les résultats d´analyses antérieures? ) nos responsables qualité élaborent des plans d´échantillonnages pour chaque produit. Les résultats d´analyse, sauvegardés dans notre vaste banque de données sont disponibles pour nos clients sur simple demande.

Cahier des charges de nos clients 

Nos fournisseurs s´engagent à respecter les limites légales en résidus de pesticides. Par delà nous respectons également les demandes spécifiques de nos clients. Celles-ci sont transmises aux producteurs et sont mis en application.